Met een handmatige koffie-tamper wordt het gemalen materiaal met handmatige kracht in de zeefinzet van het portafilter geperst, waarna de geperste koffiepuck wordt gepolijst door de koffietamper te draaien. Als het gaat om downforce, vertrouw je op je gevoel, dus reproduceerbare druk vergt enige oefening. Als alternatief voor handmatige koffie-tampers vindt u drukregelende en automatische tampers in ons assortiment.