Voorkomt kanalisatie en verbetert de extractie van koffie
Met een espresso nivelleringsgereedschap (ook wel koffienivelleringsgereedschap, egalisatiegereedschap, leveler genoemd) wordt het gemalen materiaal volledig gelijkmatig en homogeen in het portafilter verdeeld voordat het met de tamper wordt verdicht. Het voordeel van een espresso nivelleringstool is het vermijden van channeling en verbeterde koffie-extractie. Bovendien kunnen meer reproduceerbare resultaten worden bereikt met de koffiedistributeur.