Τα Amaretti έχουν μακρά παράδοση στην Ιταλία και είναι πλέον γνωστά παγκοσμίως. Κάθε εργοστάσιο και κάθε περιοχή έχει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και τις προτιμήσεις του στην παραγωγή αυτών των μικρών λιχουδιών. Αυτά τα αμαρέτι προέρχονται από μια οικογενειακή επιχείρηση που βασίζεται στους λόφους της Σιένα (Ιταλία). Εδώ δημιουργούνται πραγματικές λιχουδιές με πολλή δεξιοτεχνία, πολλή αγάπη και εκλεκτά υλικά.
Αυτή η παραλλαγή είναι απαλή και γλυκιά. Τα αρτοσκευάσματα από γλυκό και πικρό αμύγδαλο με μια νότα μελιού είναι το ιδανικό συνοδευτικό για καφέ και τσάι.
| Ποσό (g) | υπέρ 100 |
|---|---|
| Ενέργεια (kJ) / θερμογόνος δύναμη (kcal) | 1992 / 477 |
| Πρωτεΐνη (g) | 11 |
| Φετ (g) | 27 |
| του παρόντος: κορεσμένα λιπαρά οξέα | 4,1 |
| Υδατάνθρακες (g) | 47 |
| εκ των οποίων ζάχαρη (g) | 42 |
| Φυτικές ίνες (g) | 6,4 |
| Αλκοόλ (g) | 0 |
| αλάτι (g) | 0 |