عني

جنية الفاصوليا - مانويلا سيبولا

.. عندما أكون في محمصتي، أغوص في بحر من الروائح وأصوات الفول. 

عند فتح كيس مليء بالفاصوليا النيئة الطازجة، يتم الترحيب بي بحلاوة طفيفة تذكرنا بحديقة الخضروات أو رائحة كاملة الجسم قليلاً من الأرض والجفت.

كل صنف/مصدر، نعم، كل محصول جديد له خصائص التحميص الخاصة به وهذا ما يجعل الأمر برمته مثيرًا للغاية. 

تقفز بعض الحبوب بحماس وتكون حساسة للغاية في آلة التحميص. بالكاد تنبهر الفاصوليا الأخرى وتستمتع بالدفء المريح. 

منذ عام 2007 اكتشفت التحميص بنفسي. 

كل دفعة لها لحنها ووقتها الخاص.

ثم بالطبع هناك التكنولوجيا. 

التقليد والحداثة يلتقيان هنا في محمصتي.

 لوتي - إحدى عينات التحميص من الخمسينيات - تنتج ما أعتبره نتيجة ممتازة مع الإسبريسي.

إيما - محمصة من Giesen Coffee Roaster Bj. 2019 - تساعدني في تحميص القهوة النقية بدقة متناهية. 

أنا أضمن الجودة العالية للحبوب الخام باستمرار من خلال سنوات عديدة من التعاون الموثوق مع شركة Rehm&Co. من هامبورغ. يمكنني الحصول على قهوة المشروع هنا من مجموعة واسعة من البلدان وتضمن الشركة دعم جوانب الدفع والجوانب الاجتماعية.

محمصة القهوة الموثوقة من بافاريا.

معنا يمكنك شراء المنتجات من الشركات المصنعة التالية:

ماكينات بورتافلتر/اسبريسو:

أسكاسو، بيزيرا، إي سي إم، ليليت، روكيت، بروفيتيك، سانريمو و969.كوفي.

مطاحن القهوة والإسبريسو:

يوريكا، مالكونيغ وروكيت.

آلات القهوة الأوتوماتيكية بالكامل:

SMEG

آلات القهوة المصفاة:

سيد موكا

هاندموهلين:

القائد وجروننبرج وهاريو

ماكينة صنع الإسبريسو، ماكينة الضغط الفرنسية، وحدة رغوة الحليب

بياليتي وجرونينبيرج

ملحقات لآلات بورتافلتر

دي في جي وجو فريكس

يقع متجرنا في Moosburg في Herrnstr. 23 ويقدم مجموعة كبيرة من القهوة المحمصة ذاتيًا. يوجد في Moosburg أيضًا مجموعة ممتازة من حلوى الشيكولاتة الفاخرة من Coppeneur في Bad Honnef وClement Chococult في Bernried am Starnberger See. ويكتمل العرض بالشوكولاتة الفاخرة من بافاريا والنمسا.

بالنسبة لتحضيرات القهوة المختلفة، نقدم لك آلات صنع الإسبريسو وأواني الطوابع ومجموعة صغيرة من آلات فلتر القهوة. 

لاندشوت

متجرنا في لاندشوت، في Neustadt 444، يقدم أيضًا مجموعة كبيرة من القهوة المحمصة ذاتيًا.

بالنسبة للمبتدئين المهتمين وأيضًا ذوي الخبرة، نقدم مجموعة كبيرة جدًا من آلات فلتر القهوة من العديد من العلامات التجارية المتميزة والمطاحن المطابقة من العلامة التجارية الإيطالية Eureka، بما في ذلك مشورة الخبراء.

وتكتمل المجموعة بآلات صنع الإسبريسو، وأباريق الطوابع، والمطاحن اليدوية، والملحقات الرائعة لآلات فلتر القهوة. 

يقدم كلا المتجرين مجموعة واسعة من مشروبات القهوة، والتي يمكنك الاستمتاع بها في الداخل وفي المنطقة الخارجية.

نحن نقدم أيضًا جميع مشروبات القهوة الجاهزة.

 ساعات العمل في موسبورغ 

الاثنين والأحد مغلقة

الثلاثاء والأربعاء والخميس والجمعة

9.30 صباحًا - 1.00 ظهرًا ومن 2.00 ظهرًا - 5.30 مساءً

على

9:00 صباحًا - 1:00 ظهرًا

- استراحة الغداء من الساعة 1:00 ظهراً حتى 2:00 ظهراً

 

ساعات العمل لاندشوت

الاثنين والأحد مغلقة

الثلاثاء والأربعاء والخميس والجمعة

10.00 - 13.00 و 14.00 - 17.30

على

10.00 - 13.00 و 14.00 - 17.00

استراحة الغداء من 1:00 ظهرًا - 2:00 ظهرًا