Profitec

Profitec PRO 800 | Handhebel Espressomaschine

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  • Modell 2022 mit Nussholzgriffset
  • neues Piniengrünes Manometer
  • Profi Handhebel-Brühgruppe verbaut
  • PID-Display hinter Wasserauffangschale, zum Einstellen der Kesseltemperatur
  • Einkreissystem
  • Schlichtes Design mit hochwertiger Verarbeitung
  • Leichtes Umschalten von Wassertankbetrieb auf Festwasseranschluss
  • Hochwertige Edelstahl-Dampf- und Heißwasserrohre mit No-Burn Funktion 

Die Siebträger Espressomaschine Profitec Pro 800 Handhebelmaschine zeichnet sich durch zurückhaltendes Design mit hochwertiger Verarbeitung aus. Sie kann mit Wassertank oder per Festwasseranschluss betrieben werden. Durch den Druckverlauf des Handhebels werden optimale Extraktionsergebnisse erzielt. Die PID-Steuerung ist stilgerecht hinter der Abtropfschale versteckt.

Die Profitec Pro 800 ist als Handhebler eine ganz besondere Espressomaschine mit Eleganz und Stil. Bei Handhebelmaschinen handelt es sich um die ursprünglichste Bauart von Espressomaschinen, bei denen die Bedienung per manuellem Herunterdrücken eines Hebels erfolgt, welcher bei der Profitec mit einer starken Stahlfeder ausgestattet ist. Und so funktioniert’s: Siebträger in die Brühgruppe einhängen, Hebel nach unten ziehen und unten halten, bis der erste Espresso-Tropfen kommt. Dann erst den Hebel loslassen, welcher eigenständig wieder nach oben geht, während ein cremiger Espresso extrahiert wird. Der Geschmack überzeugt durch eine Vielfalt an Aromen bei sehr geringer Säure.

Die Pro 800 kann nicht nur einen einzigartigen Espresso zubereiten sondern auch einen cremigen Milchschaum. Dafür muss man lediglich am linken Drehventil der Profitec Pro 800 drehen, um die Dampflanze zu nutzen, welche einen kräftigen und trockenen Dampf abgibt.

Besonders wichtig für den Geschmack des Espresso ist neben hochwertigen Kaffeebohnen und der richtigen Extraktionszeit natürlich auch die Temperatur. Ist diese zu heiß, verbrennt das Kaffeemehl und es werden besonders viele Bitterstoffe extrahiert. Um dies zu verhindern, hat die Profitech Pro 800 eine integrierte PID-Steuerung verbaut. Diese ermöglicht eine Kontrolle und Justierung der Brühtemperatur, sodass jeder Espresso bei idealer Temperatur zubereitet werden kann.

Ein weiteres Highlight der Profitec Pro 800: Sie kann an den Festwasseranschluss angeschlossen werden oder über den verbauten, 2,8 l fassenden Wassertank mit frischem Wasser versorgt werden. Wer sich für einen Festwasseranschluss entscheidet erspart sich ein manuelles Nachfüllen von Wasser. Achte hier jedoch auf möglichst entkalktes und weiches Wasser, um die Maschine optimal vor Kalk zu schützen und einen reinen Espressogeschmack zu gewährleisten. Geeignete Entkalker findest natürlich auch bei uns. 
WICHTIG: Beim Festwasseranschluss wird die Pumpe nicht genutzt. Die Pumpe wird nur zur Kesselbefüllung bei Tankberieb gebraucht.

Technische Daten:

Wasser Brühgruppe
  • Wasserbehälter: Herausnehmbar Oben
  • Wasserbehälter Volumen (Liter): 2
  • Wasserstandsanzeige: Ja
  • Wasseranschluss: Festwasseranschluss, Wassertank
  • Kaffeewassermenge einstellbar: Manuell
  • Faema E61Brühgruppe:
  • Nein
  • Gesättigte Brühgruppe:
  • Nein
  • Preinfusion: Ja
  • Brühgruppe Heizung:
  • Thermosiphon
  • Brühtemperatur steuerbar: Ja
  • Siebträger Durchmesser (mm): 58mm
Bedienung  Technik
  • Tassenablage: Ja
  • Tassenwärmer: Ja
  • Maximale Tassenhöhe (cm):
  • 9
  • Aufheizzeit (Minuten): 
  • 10
  • Dampfbezug: Drehrad
  • Energiespar Modus: Ja
  • Leistung (Watt):1600
  • Energieverbrauch (kWh):               individuell
  • Spannung (Volt): 220-240
  • Frequenz (Hertz): 50 / 60 
  • Bauart: Einkreiser
  • Pumpentyp: Handhebel, Vibrationspumpe
  • Maximaler Pumpendruck:
  • PID Temperaturregler: Ja
  • Cold Touch Dampfrohr: Ja
  • Kesselmaterial: Kupfer
  • Kesselvolumen (Liter):
  • 3.5
  • Kesselmanometer:Ja
  • Breite (mm): 340
  • Höhe (mm): 730
  • Tiefe (mm): 580
  • Gewicht: 35kg
 

Lieferumfang:

1 Profitec Pro 800 Handhebelmaschine Modell 2022 in Originalverpackung
1 Siebträger mit 1er Auslauf
1 Siebträger mit Doppelauslauf
1 Bodenloser Siebträger  
1 Reinigungsbürste



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