Voorkomt kanalisering en verbetert de koffie-extractie
Met een espresso-egalisatietool (ook wel koffieverdeler, koffie-egalisatietool, leveller, leveller genoemd) wordt de gemalen koffie volledig gelijkmatig en homogeen in de portafilter verdeeld voordat deze wordt samengedrukt met de tamper. Het voordeel van een espresso-nivelleringstool is het vermijden van kanalisering en verbeterde koffie-extractie. Bovendien kunnen met de koffieverdeler meer reproduceerbare resultaten worden behaald.
