Volautomatische koffiemachine of filtermachine?

Welk type koffiebereiding is optimaal voor u?  In een filtermachine of met een volautomatisch koffiezetapparaat?

Of de keuze valt op een koffiezetapparaat, waarbij de koffie door een filter wordt gezet, of op een volautomatische koffiemachine, hangt af van de verschillende wensen en ideeën van de consument.

Bij de keuze voor een koffiezetapparaat of volautomatische koffiemachine kan een belangrijk beslissingscriterium bijvoorbeeld de frequentie van de koffieconsumptie zijn, bijvoorbeeld of 'slechts' een eenvoudige filterkoffie voldoende en gewenst wordt geacht of dat het genot van veel verschillende koffiespecialiteiten, zoals latte macchiato, cappuccino, espresso en andere koffievarianten voor variatie moet zorgen.

Er zijn veel verschillende speciale koffies die niet in een eenvoudig koffiezetapparaat voor filterkoffie kunnen worden gemaakt. Volautomatische koffiemachines zijn uitgerust met een extra melktank en kunnen dus ook automatisch koffiespecialiteiten produceren met opgeschuimde melk.

In koffiemachines daarentegen kan alleen filterkoffie worden bereid als enige soort koffie. De volautomatische koffiemachine produceert de koffie met een druk op de knop volgens bepaalde presets, de koffieprogramma's. Hier zorgt de koffiemachine ervoor dat de juiste hoeveelheid koffiebonen wordt verwijderd, maalt de bonen vers voor het zetten, verwarmt het water op de temperatuur die is bepaald voor de betreffende koffiespecialiteit en kan ook waterdamp en waterdruk leveren, bijvoorbeeld bij het bereiden van espresso.

Het vullen van de opslagcontainer voor koffiebonen en de watertank is voor de bereiding van verschillende porties koffie in een volautomatische machine. In het geval van een filtermachine moeten de container en het water echter elke keer na een volledige doorgang worden bijgevuld.

In de filtermachine, hetzij voor een enkele kop of tot 10 of 12 kopjes koffie, afhankelijk van de grootte van de koffiemachine, wordt de koffie in een paar eenvoudige stappen meer bereid dan met de volautomatische koffiemachine. Als eerder gemalen koffie wordt gebruikt, kan een deel van het verse aroma verloren gaan tijdens opslag. Anders moet de koffie eerst apart worden gemalen in een koffiemolen voordat deze in het papieren filter wordt gegoten.

In de filtermachine kan de drank echter worden bereid volgens zelfgeportioneerde koffiehoeveelheden en volgens uw eigen recepten, bijvoorbeeld door verschillende kruiden toe te voegen. Koffiemachines voor filterkoffie kunnen bijvoorbeeld ook worden gebruikt om smaakvariaties te creëren, bijvoorbeeld door cacao, kaneel, chili, kardemom of andere kruiden toe te voegen.

Enkele functies en verschillen in opsommingstekens

Volautomatische koffiemachine:

  • automatische voorbereiding met een druk op de knop volgens vooraf ingestelde programma's,
  • Koffiebonen worden automatisch gemalen in de juiste hoeveelheid vlak voor bereiding,
  • Volautomatische koffiemachines zijn ook verkrijgbaar als automaten met koffiecapsules of koffiepads, in deze volautomatische koffiemachines worden de capsules gevuld met geschikte gemalen koffiemelanges voor de betreffende specialiteit,
  • grote verscheidenheid aan verschillende koffiespecialiteiten, zoals cappuccino, espresso, latte macchiato en anderen,
  • grote watertank, opslagtank voor koffiebonen en opvangbak voor koffiedik, dus weinig moeite en productie van vele porties mogelijk tot de volgende hervulling en lediging van de koffiedikcontainer,
  • hogere aanschafkosten en mogelijk hogere onderhouds- of reparatiekosten,
  • Bekende fabrikanten van volautomatische koffiemachines zijn bijvoorbeeld: Melitta, DeLonghi, Siemens, Krups, Bosch, Philips, Nescafé, en andere fabrikanten of distributeurs.

Filtermaschine:

  • praktisch huishoudelijk apparaat, dat in de meeste gevallen zeer weinig ruimte in beslag neemt en in elke keuken past, hoe klein ook,
  • Cupmaat instelbaar van 1-10 cups
  • aanzienlijk lagere acquisitiekosten,
  • alleen de productie van filterkoffie is mogelijk - de hoeveelheid gebruikte koffie kan echter door uzelf worden bepaald en smaakvariaties zijn mogelijk volgens uw eigen recepten met behulp van toevoegingen van cacao of kruiden,
  • Moccamaster biedt de beste smaak van elke filtermachine
  • Voorbereiding voor 10 kopjes binnen 2 minuten
  • Stillere voorbereiding dan een volautomatische machine
  • Moccamaster handgemaakt in Nederland met 5 jaar garantie

Andere mogelijke criteria voor de keuze van een koffiezetapparaat of volautomatische koffiemachine

In particuliere huishoudens kan het zeer grote verschil in de aanschafkosten van een koffiemachine voor filterkoffie of een vaak veel duurdere volautomatische koffiemachine een doorslaggevende reden zijn voor de keuze.

In kantoren, praktijken of andere commerciële bedrijven daarentegen heeft de volautomatische koffiemachine vaak de voorkeur, bijvoorbeeld vanwege de veel hogere koffieconsumptie door werknemers en klanten.