Berger BIO EDELBITTER CORTES DE FRAMBUESA RELLENOS 100G

Una ganache cremosa con frambuesas y requesón, recubierta de tarta de chocolate negro orgánico con 70% de cacao.

Como en casos de éxito muy especiales, todo empezó en un garaje. Allí, en 1994, Hubert y Christine Berger pusieron su corazón en especializarse en la producción de chocolate artesanal. El objetivo era y es convencer con una calidad muy especial. Sin duda, los dos austriacos lo consiguieron. El secreto de su éxito son los ingredientes de alta calidad y, sobre todo, la pasión por el chocolate.

Ingredientes:

masa de cacao*, azúcar de caña en bruto*, manteca de cacao*, crema batida* (Escena*), leche en polvo*, Jarabe de glucosa*, cuajada desnatada en polvo (1,11%), concentrado de jugo de frambuesa* (0,93%), frambuesas*, vainilla*, emulgente: lecitina1*.

1 de girasoles

Cacao: 70% al menos en el chocolate negro

*de agricultura ecológica