ECM

Juego de paquetes ECM Synchronika con Mühle ECM S-Automatik 64

3.472,94€

Impuestos incluídos Envío calculado al finalizar la compra.

Instrucción gratuita en línea a través de Zoom o Facetime. Simplemente escriba en la caja como nota de pedido: Instrucción deseada.

  • Versión actual con modo ECO y control de temperatura adaptado para la caldera de vapor de agua caliente
  • 100% Hecho en Alemania 
  • Apagado en caso de falta de agua: la erogación de espresso se completa aunque haya falta de agua y el proceso de erogación no se interrumpe
  • Válvulas "Quick Steam" con mecánica de movimiento mejorada gracias a un ángulo de 70°
  • Hervidor de café y servicio de acero inoxidable.
  • Grupo de preparación ECM con campana de acero inoxidable
  • Pantalla PID: para el ajuste de la temperatura, visualización del tiempo de producción para la preparación del café en segundos, visualización de un recordatorio para la limpieza en grupo
  • La caldera de vapor se puede apagar
  • Rejilla elevadora de vasos (por lo tanto, suficiente espacio para vasos pequeños y altos)
  • Tubería de vapor y agua caliente "No Burn"
  • Bomba rotativa silenciosa con funcionamiento mediante depósito de agua o agua de red

Synchronika es una máquina para uso doméstico con un funcionamiento interno profesional. Su concepto técnico se basa en el sistema desarrollado hace 70 años por la empresa italiana Faema, cuyo E61 de 1961 equipado con él causó sensación en la época. Con el E61, fue posible por primera vez transferir la mecánica de una máquina de palanca manual con un sistema de pistón de preinfusión a un dispositivo operado por bomba. ECM ha desarrollado aún más la tecnología de este legendario grupo cervecero en los últimos años y recientemente patentó la nueva campana de elaboración de acero inoxidable con un cilindro de preparación previa extendido.

Listo para usar en diez minutos. Dos calderas.

Synchronika de ECM es una máquina de doble caldera. El agua para la preparación del café se calienta en una caldera (aprox. 0,75 l) a 93 a 94 °C, en la segunda caldera (aprox. 2 l) el agua para la extracción de vapor y agua caliente se calienta constantemente hasta un poco después del calentamiento temperatura mantenida por encima de 120 °C. (La pantalla PID de la máquina muestra los números para verificar). Por lo tanto, siempre hay suficiente agua caliente disponible para precalentar las tazas o para el té y se puede sacar al mismo tiempo. Si no es necesario, la caldera de agua caliente también se puede apagar temporalmente.
Los dos manómetros grandes y fáciles de leer se utilizan para controlar la caldera y la presión de preparación. Todas las piezas, incluida la carcasa, están fabricadas en acero inoxidable, a excepción del depósito de agua limpia con un volumen de aproximadamente 2,8 l fabricado en plástico blanco. Las perillas de las manijas de las válvulas de palanca están hechas de baquelita negra, al igual que las superficies de agarre del portafiltro.

Detalles técnicos :

Agua grupo de cerveza
  • depósito de agua: Parte superior extraíble
  • Volumen del depósito de agua (litros):  2.5
  • Indicador de nivel de agua: Y
  • Conexión de agua:
  • conexión de agua corriente, depósito de agua
  • Cantidad de agua de café ajustable: A mano
  • Grupo de preparación Faema E61: Y
  • Grupo de preparación saturado:
  • No
  • Perfiles de impresión / Perfilado: No
  • Preinfusión: Sí, agua a presión de red fija
  • Calentamiento del grupo de preparación:
  • termosifón
  • Temperatura de preparación controlable:
  • ja
  • Diámetro del portafiltro (mm): 58 mm
servicio Tecnología
  • portavasos: Y
  • Calentador de tazas: Y
  • Altura máxima de copa (cm):
  • 9
  • Tiempo de calentamiento (minutos): 10
  • Referencia de vapor: Kifebel
  • vatio de potencia): 1200 + 1400
  • Voltaje (Voltios): 220-240
  • Frecuencia (Hercios): 50 / 60
  • Ancho (mm): 340
  • Altura (mm): 420
  • Profundidad (mm): 475
  • Peso: 31kg
  • Tipo de diseño: Doble caldera
  • Tipo de bomba: 
  • bomba rotativa
  • Manómetro de la bomba: Y
  • Presión máxima de la bomba:
  • 9
  • Controles de temperatura PID: Y
  • Espuma húmeda al tacto frío: Y
  • Kesselmaterial: acero inoxidable
  • Volumen de la caldera (Litros):
  • 2 + 0.75
  • Kesselmanómetro:Y

 

Molinillo de espresso automático ECM S64

  • Ópticamente perfecto para la línea de dispositivos ECM
  • hecho completamente en Alemania
  • Amoladora de disco de 64 mm de diámetro infinitamente ajustable
  • Temporizador para cantidades de molienda reproducibles

El molinillo de espresso S-Automatic 64 tiene una pantalla para facilitar la programación del temporizador. Puede programar dos cantidades diferentes (disparo simple y doble, presione el botón 1x o 2x, 3x detiene el proceso de molienda) o moler manualmente presionando y manteniendo presionado el botón. Las porciones de tierra totales también se pueden mostrar en la pantalla.

Alcance de la entrega:

1x ECM Synchronika en embalaje original
1 portafiltros con 1 salida (logotipo ECM) incluido inserto de tamiz
1 portafiltros con 2 salidas (logotipo ECM) incluido inserto de tamiz
1x ciego
1x pisón plano de acero inoxidable 
1x cepillo de limpieza
1x manguera metálica
1 rejilla de altura para tazas de espresso.
1x bandeja de drenaje con material de montaje
1x manual de usuario

1 molinillo de espresso ECM S Automatic 64 con temporizador en embalaje original

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