Η τέλεια κανάτα γάλακτος για το μηχάνημα portafilter σας.
Το αφρόγαλα γίνεται εύκολα
Μερικοί απλοί κανόνες βοηθούν όταν αφρίζετε. Το πρώτο είναι: πάρτε μια κανάτα από ανοξείδωτο χάλυβα με παχύ τοίχωμα. Απομονώνει την ισχυρή συσσώρευση θερμότητας στο εσωτερικό του δοχείου λίγο καλύτερα από το περιβάλλον. Το σχήμα είναι επίσης σημαντικό: θα πρέπει να είναι κωνικό προς την κορυφή, έτσι ώστε το γάλα να μπορεί να στροβιλίζεται πιο αποτελεσματικά μέσα του. Η κανάτα γάλακτος JoeFrex πληροί αυτές τις απαιτήσεις.
Η διαδικασία αφρού: το σωστό συστατικό
Το κρύο πλήρες γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά από 3 έως 4% παρέχει τον καλύτερο δυνατό κρεμώδη αφρό. Για να γίνει αυτό, η χωρητικότητα και το μέγεθος της κανάτας πρέπει να ταιριάζουν. Η κανάτα γάλακτος JoeFrex είναι μισογεμάτη με γάλα. Οδηγήστε το ακροφύσιο ατμού μέσα στο γάλα υπό γωνία, κατά προτίμηση πάνω από το στόμιο, και αφήστε την ίδια την κανάτα να κυλήσει γύρω από το ακροφύσιο με κυλιόμενη κίνηση.
Η τέχνη του να ρίχνεις σωστά: latte art
Η κανάτα γάλακτος JoeFrex προσφέρει επίσης ιδανικές συνθήκες για latte art, την τέχνη του καπουτσίνο να δημιουργείς τις πιο φανταστικές δημιουργίες από αφρό γάλακτος στο φλιτζάνι. Το στόμιο είναι αρκετά μυτερό ώστε, με λίγη εξάσκηση και χρησιμοποιώντας μια λαβή κουταλιού, μπορείτε να δημιουργήσετε καρδιές και δομές φύλλων ακόμα και χωρίς πολλά χρόνια εμπειρίας barista.
Η κανάτα γάλακτος είναι κατασκευασμένη από 100% ανοξείδωτο ατσάλι. Όλα τα χρώματα έχουν βαφή πούδρας.
Η κανάτα δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.