Die Bedienung der Compact HX-2 erfolgt über professionelle, schnellöffnende Drehventile zur Dampf und Heißwasserentnahme. Um Espresso zu brühen stehen dir zwei programmierbare Ringbrühgruppen zur Verfügung, die gleichbleibende Qualität auf Knopfdruck liefern und bis zu 4 Espresso gleichzeitig brühen können. Optional gibt es auch die Möglichkeit, einen manuellen Kaffeebezug einzustellen.
Zur Reinigung der Brühgruppen verfügt diese Gastrosiebträgermaschine über ein automatisches Reinigungsprogramm der Brühgruppen. Zudem ist die Maschine Servicefreundlich - nur vier Schrauben müssen gelöst werden, um die Maschine zu öffnen.